本帖最后由 纯也_Junya 于 2016-12-7 00:56 编辑 虽然最近有来猜,不过自己并不擅长做的, 在想“做什么好呢”的时候,突然想起一句话, 这破绽吃枣药丸,于是就试着做了这个。 提示的话,就是都是用的比较原始的材料, 不是买回现成的皮和馅。虽然不难做,也稍微花了点时间 【查看更多内容请登录哈】
本帖最后由 服毒君 于 2016-8-18 23:29 编辑 【答案公布】这破绽吃枣药丸(枣泥大福/枣沙雪媚娘) ❤食材(包括调味料哦): 面皮:糯米粉、淀粉、砂糖、热水、牛奶、黄油。 馅料:大枣、砂糖、玉米油、少量淀粉。 ❤做法(步骤尽量详细): 面皮:热水化开砂糖、然后加牛 【查看更多内容请登录哈】
本帖最后由 MAXM 于 2016-7-28 00:08 编辑 原料:江豆500克,红枣500克,面粉1000克,发酵粉10克 做法: 1. 江豆用水泡发,可前一晚就开始泡上。用水泡过,煮的时候省时间,短时间内很容易把豆子煮熟。 2. 把泡好的豆子,放锅中,加水 【查看更多内容请登录哈】
1、原料:枣泥or红枣、糯米粉、白糖 2、步骤: 红枣去核——打成泥——加糖拌匀——糯米粉调和适中做成一个个胚子——将枣馅包入其中收口——上锅蒸15分钟——出锅。(够详细吗?) 3、取名:传统叫法应该叫枣泥糯米团。我称之为“白刀子进去红刀子出来”。#hm